夜间是烧烤店的黄金经营期，灯光设计是激活消费欲望的关键。外立面采用 “动态炭火模拟系统”：金属格栅外挂可调节色温的 LED 灯带（2200K-3000K 自由切换），通过编程实现 “炭火明灭” 的呼吸灯效，招牌字使用背透光亚克力材质（厚度 3cm），边缘镶嵌暖光跑马灯，确保 50 米外清晰可见；橱窗设置 “烤串特写剧场”，用 800lux 的射灯聚焦滋滋冒油的肉串，搭配防反光玻璃与镜面不锈钢托盘，将食材光泽度提升 40%，路过行人的停留转化率可提高 25%。

室内灯光遵循 “食物优先” 原则：餐桌上方安装可调节角度的防眩射灯（3000K 暖光，显色指数≥95），确保烤串的油脂纹理与调料颗粒清晰可见；墙面用壁灯投射烤架与肉串的影子（动态模式下模拟炭火跳动），吧台酒水区采用 4000K 冷白光（突出酒瓶质感），形成 “食物暖、环境暖、酒水亮” 的视觉层次。外摆区是夜间经济的增量空间，采用 “模块化场景系统”：防腐木平台搭配电动遮阳棚（内置 50 米暖光串灯），冬季加装透明防风帘（内嵌电热丝，维持 18℃舒适温度），桌椅选用防水防晒的塑木材质（深灰色系更耐油污）；设置 “夜间互动装置”，如地面投影的 “踩炭火” 游戏（触发孜然香气扩散）、悬挂式电子留言灯（顾客扫码点亮祝福语），将外摆区的平均停留时间延长至 90 分钟。

针对不同时段的客群特性，设计动态适配方案：

• 18:00-21:00 家庭时段：开启全区域明亮模式（照度 200lux），儿童区播放卡通版烧烤科普动画，卡座区提供防烫儿童餐具（卡通造型 + 防滑底座），背景音乐选择轻量级流行音乐（音量控制在 50 分贝）；

• 21:00-24:00 社交时段：调暗公共区域灯光（照度 150lux），吧台启动 “精酿啤酒特调” 灯光秀（不同酒款对应专属色光），墙面投影切换为体育赛事或乐队演出画面，餐桌增设 “烤串分享架”（可同时放置 6 种烤串的旋转托盘）；

• 24:00 - 凌晨 深夜食堂时段：仅保留餐桌射灯与吧台暖光（照度 100lux），推出 “深夜能量套餐”（搭配热粥与解酒小食），服务员更换为宽松卫衣工装，播放白噪音（炭火声 + 轻音乐），营造 “放松无压力” 的深夜疗愈场景。