在准备和提供食物之前，你的火锅店必须能够吸引潜在的用餐顾客进入并选择在你的火锅店用餐。而吸引顾客进入你的火锅店的一个秘密就是使用火锅店装修设计心理来迎合客人的各种感官，并为客人提供一个迷人的、真实的和难忘的就餐体验。

　　在火锅店内部，客人的感受和体验主要受到五种感官的影响。只有好的食物并不足以让他们再次回来。大多数顾客虽然并不知道火锅店装修设计是如何影响他们的就餐体验的，但他们知道他们在那个空间的真实感受。

　　火锅店可以利用有趣的灯具，来巧妙地营造出一种有吸引力的氛围，宣传自己的火锅店品牌，刺激客人的食欲。每一个火锅店装修设计细节都会给用餐的客人带来愉悦或不快。

　　在郑州每个餐饮企业都在试图从竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。而最终的决定因素往往是细节。

　　在关注火锅店装修设计细节之前，火锅店需要一个大的“画面”：火锅店设计背后的概念和故事。每一个细节都必须与火锅店的概念保持一致，并讲述这个故事。没有概念，细节就没有意义，没有细节就不会有故事。

　　１.火锅店照明设计

　　灯光是火锅店设计的关键因素。它以令人着迷的方式影响着人们的行为。

　　①火锅店照明设计可以利用环境灯光营造气氛，让客人感到舒适。强调灯光吸引注意力。任务灯光照亮员工区域。

　　②环境照明将来自不同表面的反射光混合在一起，产生统一的、令人愉快的光线。

　　③调整灯光以适应白天的时间，随着夜晚的推移调暗灯光。

　　④避免明亮的吊灯照在桌子上，以免给客人的脸蒙上阴影。

　　⑤灯光太亮或太暗都不好。

　　２.火锅店装修设计色彩

　　色彩对于人们在一个空间里的感觉和行为中扮演着重要的角色，它增加了另一层感官刺激，并有助于营造正确的情绪，表达火锅店的设计理念。

　　火锅店设计色彩能够影响人们对空间的感知。柔和的冷色可以让一个空间看起更大，而深色的暖色可以缩小一个空间。

　　①黑色和金色传达了一种复杂、高档、强大的形象。

　　②棕色使空间更自然舒适。

　　③白色中和了食物的颜色，使它们不那么可口，并能引起眩光。

　　④红色、橙色和其他暖色能够刺激食欲，而灰色则抑制食欲。

　　⑤绿色引发口渴。

　　⑥黄色带来温暖和幸福。

　　⑦蓝色必须谨慎使用，巧妙搭配。

　　３.气味

　　餐厅应该有吸引客人的香味。不同的气味会引发不同的情绪和强大的记忆。研究表明，定制香味可以使销量增加３００％。难怪这么多的零售机构都依赖香味来影响顾客。

　　４.舒适的家具

　　这一点应该是显而易见的，但你会惊讶地发现，有多少火锅店在设计中忽略了这个非常简单的细节：舒适的家具意味着舒适的客人最终会待得更长，消费的更多。

　　５.温度和通风

　　在火锅店中，厨房和就餐区散发出大量的热、烟和气味，适当的通风和温度控制在火锅店设计中是必不可少。夏天的空调和冬天的暖气不是奢侈品，而是必需品。允许吸烟的火锅店应安装足够的通风系统，使不吸烟的人感到舒适并能呼吸到相对新鲜的空气。

　　６.座位和间距

　　火锅店的每一张桌子都应该是一张好桌子。没有人想坐在卫生间旁边。拥挤的火锅店会让人感到不舒服和压抑。

　　以上就是郑州专业餐饮设计公司分型的火锅店设计技巧，了解更多，欢迎随时联系我们。