主题餐厅中强烈的灯光，太吵的音乐，以及错误的配色方案，这些都是阻止顾客选择你的餐厅的因素——即使他们喜欢你的美食。郑州餐厅设计公司-梵意设计谈到，这就是为什么要确保餐厅内部和氛围恰到好处是重要的。

　　如果让普通人描述一下他们最喜欢的餐厅，他们很可能会告诉你的都是关于美味的食物、热情的服务和丰富的饮品。

　　他们可能不会对餐厅灯光，墙壁的颜色或者桌子之间的距离表达自己的看法。然而，主题餐厅的设计，从天花板的高度到地板的选择，都可能对顾客如何看待你的餐厅以及他们在那里消费多少产生心理影响。

　　“撇开服务、价格和营业额不谈，如果顾客想在餐厅花更多钱，他们需要呆得更久。如果餐馆很舒适，那么顾客很可能会逗留更长时间。”郑州餐厅设计公司-梵意设计总监说。

　　那么，你该如何确保顾客在你的主题餐厅呆的更久呢?

　　一、主题餐厅灯光和音响设计

　　梵意设计总监说，在主题餐厅设计中，最重要的两个要素是灯光和音响设计。

　　简而言之，这一切都与灯光和音效有关;在让人们留下来并感到舒适方面，它们非常重要。如果你坐在一个扬声器附近，声音非常大，你听不到你朋友说话，这种感觉无疑是很糟糕的。无论做什么生意，讨人喜欢的灯光总是必不可少的。

　　好的主题餐厅灯光设计可以让顾客在潜意识里对感觉更好，因此也会在一个场所花费更多的时间和金钱。主题餐厅设计中的灯光类型、颜色和位置会影响我们个人的外貌和肤色，以及我们如何看待自己和他人，这很关键。

　　主题餐厅的灯光甚至会对顾客的点餐方式产生心理影响。用柔和的灯光照射桌面，可以为每个用餐群体提供一个固定的区域，创造一种亲密感，诱使顾客逗留更长时间。

　　此外，昏暗的灯光和浪漫的氛围可能并不适用于所有的环境;你应该关注客户在主题餐厅空间的感受。

　　简而言之，这一切都与灯光和音效有关;它们对于待在这里的人们的舒适性非常重要。同样重要的是合理的设计，它可以鼓励对话，并有助于刺激客户支出。
　　“对我来说，良好的音响效果是最重要的，也是主题餐厅设计中最难把握的方面之一。坚硬的表面很容易保养，看起来也很漂亮，但它们不能很好地吸收声音，导致噪音和不舒服的环境，可能会对交谈产生不良的影响。”梵意设计总监说。

　　但是梵意设计总监同时警告说，正确的设计这些元素并不总是取决于设计者。她表示:“你可以找到世界上最好的设计师，但如果餐厅经理和员工不把灯光或音乐调到最合适的状态，一切都是枉然。”没有什么比走进一家餐厅（有两个人坐在那里，音乐很吵，灯光也太亮了）更糟糕的了。

　　二、主题餐厅配色方案

　　专家们一致认为，主题餐厅的配色方案会对顾客产生心理影响，但他们对这些影响究竟是什么看法不一。
　　传统观念认为，红色是一个不错的选择，因为它会刺激感官，引发饥饿感，但一些专家表示，红色实际上会让顾客不愿意逗留，在营业额高的快餐店里，红色是最好的选择。
　　绿色和棕色可以激发健康的感觉，但在黑暗的空间里会变得昏暗和压抑，而蓝色可以使食物看起来没有吸引力，实际上会抑制食欲。
　　最后，专业餐饮设计公司梵意设计的设计总监说，颜色的选择应该由空间决定。“颜色和质地的确能营造出一种氛围，但这真的取决于产品是什么。”是快餐，还是高级餐厅，小酒馆，宴会厅?每个项目都应该单独考虑。

　　三、座位组合

　　当谈到桌子和椅子时，更重要的不是它们看起来像什么，而是你如何摆放它们。
　　郑州餐厅设计公司-梵意设计建议提供一个组合的座位，为所有类型的顾客创造一个心理上受欢迎的空间。