光线创造了一个地方的氛围和感觉，以及空间结构的表达。
　　今天郑州专业餐厅设计公司——梵意设计就来和大家谈谈餐厅设计灯光心理学。
　　关于空间是如何构建的，墙壁上有什么颜色的油漆，以及这些东西如何帮助创造餐厅的氛围，我们有很多要说的。然而，同样重要的是要注意如果没有光来点亮它们，这些东西基本上是无法发挥作用的。

　　一、餐厅照明类型

　　照明有三种主要类型，根据它们的用途来划分:
　　环境照明——这是一个环境的一般照明。顾名思义，它还决定了餐厅的整体氛围。昏暗的灯光营造了一种亲密、高档的氛围。另一方面，明亮的灯光会营造出更加轻快活泼的气氛。
　　任务照明——这有助于顾客和员工执行任务，比如阅读菜单，能够清楚地看到桌子的设置和食物，以及在厨房准备食物。在一个光线通常较暗的地方，如自助餐站需要任务照明来帮助它脱颖而出;这也有助于阐明路径。它还有助于清楚地看到卫生间镜子里的景象。
　　重点照明——强调照明更多的装饰多于功能，重点照明是餐厅设计用来吸引注意力到特定的领域和对象，以创造视觉兴趣。绘画、雕塑和喷泉都是典型的重点照明。

　　二、如何利用餐厅的灯光营造氛围和观感

　　高档餐厅在晚餐时间应该有暖色，低强度的照明。这可以创造一个悠闲、亲密、轻松的氛围。使用墙壁照明，而不是直接从天花板上下来的光线，创造一个愉快的心情。为了使空间显得宽敞，均匀分布高强度灯光。

　　使用颜色要谨慎。灯光可以帮助强化品牌，但过多使用颜色会让你的餐厅看起来像夜总会。

　　三、餐厅照明如何影响用餐者的行为

　　除了品牌和目标一致性，不同档次餐厅之间还有一个重要的区别:影响食客的行为。
　　例如，在快餐厅的午餐时间，明亮的灯光有助于提高顾客的营业额，促进周转。如果你想最大限度地利用中午的高峰期，这特别有用。
　　一般来说，快餐店的明亮灯光也会过度刺激客人，导致他们吃得比预期多。
　　另一方面，在高档餐厅设计里，柔和温暖的灯光可以营造出轻松舒适的氛围，吸引顾客流连忘返，增加他们额外消费的机会。
　　晚餐时间也是顾客高峰期--因此，通过灯光营造轻松的气氛对于说服客人留下来很重要。
　　另一个很好的例子是麦当劳和星巴克在餐厅设计上的差异。这两家连锁店服务的人群有着巨大的重叠，但你可以看到灯光是如何反映每家餐厅的意图的:麦当劳的灯光明亮，以刺激顾客和促进营业额，而星巴克鼓励客人逗留在咖啡和糕点。
　　麦当劳餐厅比以前更时尚，设计也更缜密，但内部依然保持着明亮的灯光。