从空间营造角度，复古市井风米线店的设计可围绕 “怀旧生活场景” 展开，通过对传统元素的现代转译，构建具有烟火气的用餐环境。以下从场景构建、材质运用、氛围塑造三个层面进行设计说明：

一、场景构建：还原地域生活印记

1. 入口设计

采用做旧金属招牌搭配手写字体，色彩可参考传统标识的红底黄字或蓝底白字组合。招牌材质选择锈蚀钢板或仿旧木质板材，局部嵌入暖光灯具，夜间呈现柔和光晕。店外可设置木质陈列台，摆放竹编筐、干辣椒串等食材道具，模拟旧时街边货摊的质朴感。

2. 室内布局

以开放式操作区作为视觉中心，通过半透明隔断或木质格栅划分功能区域，形成 “前店后坊” 的空间层次。用餐区设置多样化座位：长条木桌搭配矮凳，营造集体用餐的市井氛围；靠窗吧台位采用复古高脚凳，满足单人就餐与观景需求；靠墙区域可设计半开放式卡座，以竹帘或布帘分隔，提供相对私密的用餐环境。

二、材质运用：解构年代质感

1. 基础界面

墙面可保留水泥基底或采用仿旧红砖、粗陶面砖，局部手绘地域风情图案（如传统街景、食材插画）。地面选用水泥自流平或仿古砖铺设，通过不同材质拼接划分功能区域。顶面暴露管线并涂刷深色涂料，搭配木质横梁与编织吊灯，形成工业感与自然感的融合。

2. 家具与装饰

餐桌椅选择原木材质，表面保留自然纹理与轻微磨损痕迹，部分区域可配置铁皮圆桌与藤编座椅。装饰元素注重生活化呈现：墙面悬挂老式风扇、搪瓷器皿等旧物，搭配泛黄海报或手写菜单；角落设置绿植景观，以陶制花盆或旧容器栽种蕨类、多肉等植物，柔化空间质感。

三、氛围塑造：多维度感官体验

1. 灯光设计

整体采用 3000K 暖光照明，重点区域通过不同灯具营造层次：餐桌上方配置小型吊灯，聚焦用餐场景；操作区采用防雾射灯，突出食材与制作过程；墙面嵌入线性灯带，勾勒空间轮廓并增强纵深感。夜间可开启霓虹灯牌或串灯，以柔和光晕强化复古氛围。

2. 色彩搭配

主色调以木色、米色、深灰为主，营造沉稳的怀旧基调。局部点缀复古绿、暗红等色彩，如窗框、软装布艺等，呼应传统市井的色彩记忆。材质过渡处可采用黄铜或古铜色金属件，提升细节质感。

3. 感官体验

通过环境音与气味增强沉浸感：播放轻柔的传统民乐或市井背景音，避免过度喧闹；操作区合理规划通风，自然散发食材香气，同时可在等候区设置香料展示架，陈列八角、香叶等调料，激发食欲联想。

四、细节考量：实用与情怀的平衡

设计中需注重功能适配：座椅结构符合人体工学，可加装软垫提升舒适度；地面采用防滑材质，确保通行安全；储物空间整合至定制柜体，保持视觉整洁。材质选择上优先考虑环保与耐用性，通过 “轻改造重装饰” 的方式，利用旧物改造与低成本材料（如竹编、铁皮）实现风格表达，在控制成本的同时保留真实的岁月痕迹。

通过以上设计手法，复古市井风米线店可实现地域文化与现代用餐需求的结合，为顾客提供兼具情感共鸣与舒适体验的空间环境。