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工业风汉堡店:创意园区的「街头能量站」

日期:2025-05-20 16:26:22

前滑板选手在郑州良酷油化厂创意园开 60㎡汉堡店,要求 “像滑板场的延伸,能随时来聊动作,汉堡要‘野’得有态度”。结合郑州老厂房改造的园区调性,用 “破损美学” 传递街头精神。


原生材料叙事


  1. 工业遗迹再利用:墙面保留油化厂旧管道焊点,地面铺拆自郑州老火车站的铁轨枕木(做防腐处理),吧台用废弃的机床操作台改造,边缘保留原厂编号;菜单直接喷绘在生锈的钢板上,每日手写更新,酱料罐是郑州啤酒厂的旧玻璃瓶。

  2. 滑板文化植入:取餐口设 “滑板传送带”,厨师将汉堡放在定制滑板上滑向客人(滑行路线模拟 U 型池弧度);靠墙 “站立餐桌” 用滑板支架支撑,桌面倾斜 15°(方便单手拿汉堡),下方设置带锁的滑板停放区(适配郑州常见滑板尺寸)。

  3. 郑州式叛逆:洗手间门把手用烩面馆旧筷子改造,洗手液瓶是改装的烩面汤壶,打包袋印着 “在郑州,摔了也要啃口汉堡” 的方言标语;角落电视循环播放郑州本土滑板团队的纪录片,镜头扫过中原福塔、西流湖等地标。


店主说:“有次看见几个中学生在停放区交换滑板贴纸,临走时把汉堡签(迷你滑板造型)别在书包上 —— 这种自然的文化传递,比任何宣传都有力。”

作者:梵意郑州餐饮设计装修公司


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