海鲜姿造的核心是 “鲜活现烹” 与 “视觉享受”，风格定位 “深海秘境 + 现代极简”：入口设巨型亚克力海鲜池（分层养殖帝王蟹、东星斑），墙面用渐变蓝色艺术漆模拟海洋深度，搭配金属网吊顶（象征渔网），地面铺仿礁石纹理地砖，营造 “潜入海底餐厅” 的震撼感。
功能分区围绕 “食材展示链” 构建：左侧为 “活鲜现捞区”（顾客可亲手挑选海鲜），中央设开放式刺身台（厨师现场切片，冰台展示摆盘），右侧用餐区按海鲜品类分区：刺身吧台区（高脚凳近距离观赏料理）、火锅卡座区（嵌入式电磁炉，方便涮煮贝类）、烧烤包厢区（独立排烟系统，现烤龙虾）。动线设计为 “选鲜→观制→落座→品鉴”，强化 “从海洋到餐桌” 的即时性。
材料与细节：海鲜池用超白玻璃（清晰度高），操作台贴防腐蚀不锈钢板，餐具选用贝壳造型瓷盘与木质船形托盘。灯光采用 “冷光 + 重点投射”：海鲜池内置 LED 蓝光（模拟深海环境），刺身台上方用无影射灯（4000K 白光，凸显食材色泽），餐桌用可调节吊灯（暖光聚焦海鲜拼盘）。
设计亮点：设置 “海鲜知识互动屏”（触摸查看产地与营养），洗手间用贝壳造型水龙头，包厢命名为 “珊瑚礁”“潮汐湾”，让每一处细节都传递 “尊重食材本味” 的品牌理念。