用数字化设备提升运营效率，满足年轻客群新奇需求：

• 全流程智能：桌面投影点餐（AI 推荐涮煮搭配）、AGV 机器人送餐（语音提醒取餐）、锅底传感器自动结算，生成个性化消费报告；

• 隐形科技服务：智能控温板（APP 调火 + 时间提醒）、调料台自动出酱机（触屏定量取料），减少人工干预与卫生隐患；

• 数据化运营：联网冷藏柜自动补货、摄像头分析顾客动线优化布局，员工手环实时接收服务指令。

关键：优先高频接触点智能化（如点餐、传菜），避免过度复杂影响体验，平衡科技投入与成本。