想要把烧烤店装成现代简约风，其实就是用简单的设计和实用的细节，让空间看起来清爽又有烟火气。具体可以这么做：

1. 空间要 “敞亮不拥挤”
把店门和窗户开大，让光线和视野都通透。烧烤区用玻璃或者金属框半隔开，既能看到烤串的热闹，又不会被油烟熏到。座位安排得宽松些，卡座、吧台和散座搭配着来，走路不碰头，服务员上菜也顺畅。

2. 材料选 “冷静又有温度” 的
地面铺灰色哑光地砖，耐脏又显高级；墙面就刷大白或者浅灰色涂料，干净利落。桌椅选黑色金属架配原木色桌面，或者纯色软包座椅，既有现代感又不冷冰冰。烧烤区的操作台用不锈钢，结实又好清洁。

3. 颜色别 “花里胡哨”
整体以黑白灰为主，比如白墙、黑桌椅、灰地砖。想加点活力，可以在椅子坐垫、餐具或者装饰画上用红色、黄色这些亮色，就像烤串上的辣椒面，提神又不刺眼。

4. 灯光要 “够用且有层次”
顶上装 LED 平板灯，保证整个店亮堂堂的。烧烤区用可以调角度的射灯，把肉串的油光和炭火的红都打出来。吧台下面藏一圈灯带，晚上亮起暖光，氛围瞬间就来了。

5. 装饰 “少而精”
墙上挂一两幅抽象画，或者摆几盆大叶绿植，比如龟背竹，显得有生机又不杂乱。餐具选纯色陶瓷或哑光金属的，统一又有质感。菜单直接用电子屏，省钱还显得科技感。

6. 排烟 “藏起来不显眼”
烧烤区装隐藏式排烟设备，跟天花板颜色一样，不仔细看都发现不了。其他地方装新风系统，吃完身上没味道，顾客坐着更舒服。

7. 细节 “贴心又实用”
座椅选带软垫的，久坐不累；吧台边上留充电插座，方便年轻人边吃边玩手机。厕所标识用简单的图标，镜子要大，显得空间宽敞。

这样装出来的烧烤店，看着干净利落，又不失烟火气，年轻人聚餐聊天都觉得自在。