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开店必看!露营风烧烤店设计门道

日期:2025-03-07 14:35:24

想在餐饮界打出一片天,开一家超吸睛的露营风烧烤店?这几年露营风超火,要是能把这种风格融入烧烤店,绝对能吸引超多顾客。不过,怎么设计才能打造出一家让人来了就忘不了的露营风烧烤店呢?别着急,下面这些设计门道,开店的你一定要知道!

一、空间布局有巧思


  1. 开放式空间,自由又畅快:别把店铺弄得像个小盒子,要大胆采用开放式空间设计。多装些大窗户,最好来个开放式露台,让阳光能直直地照进来,风也能呼呼地吹进来。顾客坐在店里,既能晒着太阳,又能感受自然风,就像在户外露营一样自由。比如有的烧烤店,就餐区和露台连在一起,顾客吃着烧烤,还能看看外面的风景,心情特别好。

  2. 功能分区要合理:把店里分成烹饪区、就餐区和休闲娱乐区。烧烤区别藏着掖着,半开放式最好,用透明玻璃或者木格栅隔开,顾客能看到师傅烤串,还能闻着香味,更有食欲。就餐区桌椅别摆太挤,让人能舒舒服服地吃饭。休闲娱乐区可以放些好玩的,像飞镖盘、桌上足球,顾客吃完能玩一玩,多待会儿。

  3. 互动区域添乐趣:弄个互动区域,能让顾客更喜欢。比如弄个小户外影院,晚上放放电影,大家一边吃烧烤一边看,多惬意。或者设个烧烤 DIY 区,给顾客食材和工具,让他们自己烤,体验动手的乐趣,还能和朋友互相交流。

二、自然元素是关键


  1. 天然材质营造氛围:装修别用那些花里胡哨的材料,多来点天然的。墙面用仿木纹的板子,一进去就感觉像到了森林里的小屋,很温暖。地面铺点鹅卵石或者木地板,踩着舒服,还自然。天花板用茅草或者藤编装饰,一下子就有了野外的感觉。窗帘、坐垫用棉麻、粗布的,摸着舒服,还透着自然气息。

  2. 绿植花卉来点缀:在店里摆满绿植,绿萝、龟背竹、蕨类植物,越多越好,整个店都是绿色,特别清新。弄个垂直绿化墙,不占地方还好看。在烧烤区和餐桌旁放些花,像小雏菊,又香又好看,吃饭都更有心情。要是能种点薄荷、生菜这些小盆栽,既能当装饰,又能用来做烧烤配菜,多好。

  3. 模拟自然景观:想办法在店里弄点自然景观。比如造个小人工溪流,有点水,放点石头和绿植,就像山间小溪一样。或者在墙上画画,画森林、星空,感觉就像在大自然里。晚上再用灯光模拟星空和篝火,露营氛围一下子就有了。

三、露营装备来助力


  1. 帐篷多样玩法:帐篷可是露营的标志。在店门口搭个大天幕帐篷,当迎宾区,特别显眼。店里再弄几个小帐篷当就餐区,里面布置得舒舒服服的,顾客在里面吃饭,感觉很私密。还可以把小帐篷倒挂在天花板上,好玩又独特。

  2. 露营桌椅选得好:选折叠式的露营桌椅,方便移动,还很有露营的感觉。配上颜色鲜艳的桌布和靠垫,就餐区一下子就活泼起来了。桌椅别摆得整整齐齐,随意一点,像在野外露营一样。

  3. 特色灯具氛围妙:灯光很重要。选露营灯、马灯、太阳能灯,这些灯照出来的光很温暖,还能突出露营主题。挂些串灯,星星灯、彩灯,晚上一闪一闪的,浪漫极了。烧烤区弄点篝火造型的灯,氛围感直接拉满。

  4. 其他装备增氛围:在店里摆些露营用的背包、睡袋、登山杖、望远镜,墙上挂点露营照片、地图、旗帜。这些东西能让顾客一进店就感觉到浓浓的露营味,还能讲讲露营故事,增加店铺文化。

四、色彩搭配有讲究


  1. 自然色系主打:以绿色、棕色、卡其色、灰色这些自然颜色为主。这些颜色让人想到山川、森林、大地,很舒服。比如墙面浅绿,家具棕色,地砖卡其色,整个店看起来很和谐。

  2. 亮色点缀出彩:在自然色基础上,加点亮色,像红色、黄色、蓝色。这些亮色用在桌布、餐具、装饰画上。比如红桌布配黄餐具,很亮眼,让店里更有活力。

五、细节设计赢人心


  1. 音乐音效要对味:放些轻松的户外音乐,民谣、轻音乐,再加点鸟鸣、风声、流水声这些自然音效,顾客感觉像在野外,很放松。

  2. 标识装饰显个性:设计个独特的店标和招牌,加点帐篷、篝火、星星这些露营元素。店里弄点手写菜单、手绘地图,很有个性,顾客觉得亲切。

  3. 贴心设施更暖心:准备好充电宝、驱蚊液、毛毯这些东西,顾客需要的时候能用上。卫生间放些绿植、香薰,店里整体感觉更好,顾客体验也更好。


掌握了这些设计门道,开一家超火的露营风烧烤店就不是梦啦。让顾客在店里既能吃到美味烧烤,又能体验露营的快乐,生意肯定越来越红火!


作者:梵意郑州餐饮设计装修公司


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