设计一家 200 平方米的中档餐饮店，所需费用涵盖多个方面，主要包括装修、软装、设备以及设计等费用，以下是相对详细的估算：

1. 装修费用：

• 以中档装修标准来衡量，每平方米的装修造价大概在 650 至 950 元之间。对于这家 200 平方米的餐饮店而言，装修费用预计在 13 万到 19 万元左右。其中包含了基础的水电线路改造、墙面和地面的精细处理、天花板的精心装修以及门窗的安装等基础工程。

2. 软装费用：

• 家具：餐桌和餐椅是餐饮店软装的关键组成部分。如果选择中等品质的餐桌椅，像 11001100 规格的方桌，单价大概在 450 元左右每张，1200800 规格的条桌价格约 420 元每张，椅子则在 85 元左右每把。综合考虑 200 平方米的经营规模，购置这些餐桌椅大概需要花费 3 至 5 万元。

• 装饰品：为了提升餐饮店的整体氛围和格调，壁画、绿植、艺术摆件等装饰品不可或缺。这部分费用算下来，大概需要 2 到 3 万元。

3. 设备费用：

• 厨房设备：炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机以及排烟设备等，是厨房正常运转的关键设备，也是餐饮店的重要投资项目，这部分费用预计在 5 到 8 万元。

• 空调设备：为了给顾客营造舒适的用餐环境，安装合适的空调系统必不可少，这方面的费用大概在 2 到 3 万元。

• 音响和照明设备：音响设备可以播放舒缓的背景音乐，为顾客打造惬意的就餐氛围；照明设备除了满足基本的照明需求外，还能起到烘托氛围的重要作用。这部分费用加起来，大概在 1 到 2 万元。

4. 设计费：

• 就目前市场行情来看，中档餐饮店的设计费用通常每平方米在 50 至 80 元之间。所以，这家 200 平方米的餐饮店设计费用大概在 1 到 1.6 万元。

综上所述，打造一家 200 平方米的中档餐饮店，总体费用大概在 25 万到 40 万元之间。不过，这仅仅是一个大致的估算，实际费用可能会因所在地区的物价差异、选用材料的品牌不同以及设计风格的复杂程度等因素而有所波动。