最伟大的餐厅推动者之一是口碑和现代市场环境，或者说叫口碑营销。网络口碑包括在微博、微信、博客、搜索引擎、点评网站、分享网站等不同在线平台上对你的餐厅的评论。
　　对食物、环境或餐厅的负面评价可能会导致流失很多潜在顾客。要想知道如何有效地处理餐厅差评，请阅读下面的内容。

　　如何避免差评？

　　处理差评的有效方法是找到避免它们的方法。例如，如果你为你的顾客建立一个有效的反馈流程，让他们在离开餐厅之前对食物、服务和氛围进行评估，那么你就能知道他们是否有可能留下好的或负面的评论。如果他们可能会留下负面评论，那么你应该试着向他们提供免费的改进服务，并向他们道歉。提供免费的服务可以让顾客知道你真正关心的是顾客对你餐厅的感觉，你不仅可以防止他们留下负面评论，而且你更有可能让他们成为常客。
　　然而，有时不可能避免差评。你应该采用一些有用的技巧来处理这样的问题：

　　找出原因

　　当有人在社交媒体上抨击你的时候，你自然的第一反应可能是反击。但是，我们都知道这不是正确的方式，所以您需要做的是尝试找出问题的原因。一旦你找到了问题的根源，然后继续：

　　解决这个问题

　　正如前面提到的，没有什么比出色的客户服务更好的了。如果你能让你的顾客觉得他们对你很重要，那么他们就会回到你身边，甚至把你推荐给他们的朋友和家人。此外，当你在网上看到负面评论时，如果你试图通过道歉来解决问题，并询问顾客是否有什么方法可以改善他们的未来体验。所以，尽量积极主动，尽可能地让你的顾客满意，以表明你有一个很好的客户服务，并且真正关心你的顾客的体验。

　　借助有影响力的人或机构

　　如果你的餐厅有处理不好的评论，那么是时候在你的领域找到有影响力的人了，比如那些经营美食博客或者社交媒体的人。在当代环境中，消费者很有可能根据影响者的建议做出购买决定。所以，如果有一个顾客留下负面评论，但有影响的人对你的餐厅进行积极的评价，并以积极的态度评价你的餐厅，那么它就会自然而然地超过负面评论。

　　郑州餐饮设计公司——梵意设计认为，处理差评的关键是找到负面评论的来源，跟踪在线评论，改进你的客户服务，积极主动地提供免费服务，并使用有影响力的合作伙伴和影响者来传播关于你的餐厅的积极口碑。