在设计装修餐厅的过程中，你不可能一步一步地创建一个指南。毕竟，每家餐厅都有自己的理念和背景，除此之外，还有很多其他的因素需要考虑。但是，餐饮设计遵循下面的十个关键要素，你可以轻松营造一个诱人的餐饮空间氛围。

　　1、餐厅空间颜色

　　心理学家早就知道颜色对我们的大脑有重要影响。色彩心理学是一个有趣的话题。颜色给我们的大脑传达了一种不同的感觉。它们对我们的身体也有影响。
　　总之，颜色会引起我们心理上的认知，我们通常都没有意识到这一点。

　　在餐饮领域，红色是王者。看看麦当劳，注意他们的标志、他们的装饰和制服。红色是主要的颜色。显然，当你为你的餐厅选择一个配色方案时，颜色是考虑的一个重要因素。

　　虽然你可能有一个很好的概念、形象和目标，但不要忘记选择正确的颜色的重要性，以及它会对你的客人产生的心理影响。

　　2、餐厅照明设计

　　照明在餐厅设计中是一个比许多人意识到的更重要的因素。在像餐厅这样的公共场所，它显得更加重要。正确的餐厅照明可以增强家具质感，掩盖缺陷，改善顾客的整体用餐体验。

　　此外，照明是第一件可能吸引顾客进入的东西。明亮迷人的灯光，可以勾起路人的热情。一旦他们跨过了你的门槛，室内照明也会继续温暖他们的思想和胃。

　　正确的选择灯光不仅影响家具的风格，而且在营造氛围中至关重要。

　　温暖的光线，而不是冷光，会给你的空间带来温暖。在每张桌子上放置合适的灯，能够鼓励顾客之间的对话。永远不要忘记：一个成功的餐厅空间设计很大程度上取决于照明。

　　3、餐厅音乐

　　音乐对餐厅客人有重要的影响。许多研究表明，背景音乐不仅能让员工更快乐，还能改善餐厅的形象，激发顾客的食欲。

　　摇滚乐倾向于增加食欲，使我们咀嚼得更快。经典的音乐告诉你的胃渴望平静的精制食物。在拥挤的披萨店，摇滚音乐实际上增加了订单，并能提高餐厅流动。在高档餐厅里，柔和的交响音乐可以让人点赞，来欣赏厨师制作的精致菜肴。

　　因为音乐和食物之间有一定的联系，所以在你的餐厅里设置合理的音乐解决方案来刺激感官是一个好主意。

　　4、餐厅空间气味

　　餐厅的香气是令人惊叹的。我们的嗅觉以个人的记忆为特征。正确的气味是对过去经历的美好回忆，可以激发任何人的食欲。

　　我们的嗅觉比许多人想象的要强烈得多。人类平均有5到6个任务嗅觉感受器。这些可以检测和分类大约1万种不同的气味。

　　你的餐厅空间设计的一个关键因素是要考虑到气味。

　　举个例子，一家餐厅的一个客户增加了年轻夫妇的数量，他们通过在餐厅里摆放一些块状的香水来光顾他的餐厅。这种块状的香水散发出一种舒缓的香气，能让人放松，同时也能增强人的感官享受。

　　5、餐厅洗手间

　　餐厅里洗手间通常是一个被许多老板完全遗忘的话题。但是洗手间是非常重要的，永远不能忘记！

　　虽然这似乎是显而易见的，但经常可以看到很多餐厅老板在购买高质量的产品和促销时投入了大量资金，但没有一分钱用于洗手间的建设。

　　让洗手间保持宜人气味是一个好主意，确保所有的门都能妥善锁好是很重要的。

　　6、餐厅布局

　　餐厅目标是利用视觉营销提供的所有机会，以积极主动的方式取代被动销售商品。要做到这一点，你需要规划餐厅的布局，为顾客创造一个视觉通道，迫使他们走进去。

　　这就是所谓的“视觉营销”；它适当地利用空间增加你的产品和服务的价值，以最大限度地提高盈利能力。

　　空间管理在影响购买决策中起着至关重要的作用，因为它不仅能够在生理上，而且在心理上创造一种关系。为了给出一个实际的例子，我们分析了所谓的焦点。

　　这些“虚拟”点是餐厅的那些区域，平均来说，顾客会更多地观察到。当然，它们取决于空间是如何设置的，你把桌子、椅子和所有的设备放在哪里。

　　7、餐厅容量

　　你的餐厅设计应该在营造一个欢迎气氛和提供的座位数量之间找到平衡。

　　8、空调和通风

　　这是每个餐厅都需要的最昂贵的设备之一，它是最重要的设备之一。为了吸引顾客并让他们回来，必须保证顾客在舒适的环境中用餐。

　　厨房里会散发出大量的烟和气味。在你的餐厅建立一个保证适当通风的系统是很重要的。

　　良好的空调对任何餐厅的设计都是至关重要的。

　　没有什么能比一个缺乏空调的餐厅更快地把顾客赶走，尤其是在夏季。永远不要忘记，糟糕的通风和空调可能会让你损失更多的销售额。

　　9、厨房设计

　　当然，厨房在设计新餐厅时可能最大的投资就是厨房布局。厨房需要大量昂贵的设备。
　　厨房的布局应该让食物可以从厨房无缝地流向餐厅。如果你的厨房布局减慢了你的操作，你就失去了生意。
　　记住，你想要提升客户的体验。郑州专业餐饮设计公司提示您，在设计餐厅布局时，这些都是最重要的考虑因素。